如何辨別好的云腿月餅及云腿月餅食用方法
來源：云南健爽科技有限公司 日期：2019-07-17 10:56:51 點擊：737 屬于：云腿月餅
云腿月餅的鑒別
一、看外觀。首先是云腿月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。
二、聞氣味。質量新鮮的云腿月餅，能散發一種云腿月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料制作或存放時間較長的云腿月餅，則會聞到一股異味或哈喇味。
三、品嘗。一般云腿月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。
云腿月餅的正確食用
近幾年，云腿月餅市場種類繁多，出現了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等，適合不同人群需要。據介紹，吃云腿月餅時若佐以清茶，一則可解油膩、助消化，二則可細嚼慢咽，增味助興。一般來說，吃云腿月餅以喝普洱茶為好。